CARI YANG ANDA INGINKAN DISINI

Get paid To Promote at any Location
Showing posts with label Ruang Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Ruang Kuliner. Show all posts

Monday, May 23, 2011

10 Koki Terkaya di Dunia



Hari-hari ini, tayangan masak-memasak yang dipandu oleh koki-koki terkenal menjadi begitu digemari. Selain karena banyak orang mencoba mencari alternative makanan sehat, banyak juga yang mulai melirik profesi menjadi seorang koki atau sebutan kerennya, chef.

Sudah tidak asing lagi bahwa profesi koki atau chef saat ini begitu menjanjikan. Banyak para koki yang menjadi selebrity karena tayangan televisi mereka menjadi hit, namun tidak jarang yang sukses karena resep dan masakannya yang sangat memanjakan lidah.

Majalah Forbes telah mendaftar 10 koki paling kaya di dunia, di urutan pertama muncul nama Rachel Ray. Wanita yang memiliki 4 program masak-memasak di beberapa televisi ini memiliki penghasilan 18 juta dolar.

Berikut ini adalah daftarnya
1. Rachel Ray
Siapa yang tak kena dengan Rachel Ray?. Ibuh rumah tangga ini boleh dibilang ibu paling terkenal di antara ibu-ibu arisan di Amerika. Kemampuanya memasak dan mengatur rumah tangga menjadikanya anyak dikontrak untuk membawakan acara-acara televisi bertema rumah tangga di Amerika, dan salah satunya tentu saja, Memasak.


http://hermawayne.blogspot.com

2.Wolfgang Puck
Di belakang nama Rachel Ray, ada seorang koki pria bernama Wolfgang Puck dengan penghasilan 16 juta dolar pertahun. Koki kelahiran Austria ini memasuki dunia koki selebrity dari the ritzy Los Angeles Restourant di tahun 1982.

http://hermawayne.blogspot.com


3. Gordon RamsayPenghasilan 7,5 juta dolar per tahun. Koki asal Inggris ini memiliki restoran sendiri yang berada di London, New York dan Dubai.

http://hermawayne.blogspot.com


4. Nobuyuki MatsuhisaPenghasilan 5 juta dolar per tahun. Koki dengan spesialisasi shusi ini memulai karirnya sebagai pemotong ikan di Tokyo, Peru, Argentina dan Alaska. Sekarang Nobuyuki menjadi rekanan atas kepemilikan 17 restoran Nobu di seluruh dunia.

http://hermawayne.blogspot.com


5. Alain DucasseKoki asal Perancis ini adalah pemilik kerajaan resto, dengan 22 restoran yang membentang dari Tokyo hingga Paris. Berdasarkan catatan Majalah Forbes, Ducasse memiliki penghasilan 5 juta dollar per tahunnya.

http://hermawayne.blogspot.com


6. Paula DeenRatu makanan dari daerah Selatan Amerika ini menangani 2 acara masak memasak dengan penuh keibuan. Penonton setianya terus bertambah hari demi hari, tidak hanya itu, buku resepnya, memoir dan juga majalahnya, semuanya masuk dalam deretan best seller.
http://hermawayne.blogspot.com


7. Mario BataliPria ini drop out dari sekolah kuliner. Namun Batali tidak menyerah begitu saja, ia kini dikenal sebagai master makanan Italia dan memiliki 13 retoran di New York, Los Angeles dan Las Vesgas. Penghasilannya pertahun mencapai 3 juta dolar Amerika.

http://hermawayne.blogspot.com


8. Tom ColicchioMemiliki penghasilan 2 juta dolar per tahun. Dirinya belajar memasak secara otodidak dengan membaca buku. Kini Colicchio memiliki 3 restoran terkenal di New York, Los Angeles dan Dallas, ditambah lagi tiga steak houses. Dia juga menjadi juri dalam acara kompetisi memasak Bravo’s Top Chef.

http://hermawayne.blogspot.com


9. Bobby FlayKoki dengan paras menawan ini memilik banyak penggemar wanita. Penghasilannya mencapai 1,5 juta dolar pertahun dengan menjadi host acara Trowdown!, Boy Meets Grill dan The Next foof Network Star, selain itu Flay juga pemilik jaringan restoran yang berada dari kepulauan Bahama hingga Las Vegas.

http://hermawayne.blogspot.com


10. Anthony BoudainPemilik acara No Reservation ini mencuat setelah ia melakukan eksplorasi terhadap makanan ekstrim seperti dubur warthog panggang. Selain itu penghasilannya juga bertambah dari dari buku-buku karyanya seperti 2000 book, dan Kitchen Confidential yang menjadi best seller dalam waktu singkat.

http://hermawayne.blogspot.com


Dari kisah-kisah para koki yang sukses di atas, kita bisa belajar bahwa kesuksesan dapat dicapai dengan kecintaan atas apa yang dilakukannya. Selain itu, jangan cepat menyerah ketika menghadapi tantangan, buktinya mereka ada yang drop out dari sekolah kuliner atau meniti karir secara otodidak. Jika mereka bisa berhasil, Anda pun juga.







sumber:http://semuana.blogspot.com/2011/03/10-koki-terkaya-di-dunia.html
http://www.klikunic.com/2011/05/10-koki-terkaya-di-dunia.html

Sunday, May 22, 2011

Mengenal Dunia Siput




Kerajaan: Animalia
Filum: Mollusca
Kelas: Gastropoda
sub kelas : Pulmonata
Ordo Stylommatophora

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXdVXGNYzhKHEkEAkhH1sT3Lp3c66MzKszinSs_EH3-rPNDgsDuU0HyGZSazV3LizNBeQ7tItsERhJ99hnbdoMay5Q5haAgpnxFW8IvkC3ihN9WphszSaf9sGlu-qMB8KNqpan2QLQa5b4/s1600/garry+spongebob.jpeg



Siput tergolong ke dalam hewan lunak (mollusca) dari kelas Gastropoda yang berarti berjalan dengan perut. Siput/ bekicot merupakan hewan yang berasal dari Afrika Timur. Oleh karena mudah berkembang biak, siput menyebar ke seluruh kawasan dunia. Siput selain sebagai pakan ternak, juga merupakan sumber protein hewani yang bermutu tinggi karena mengandung asam-asam amino esensial yang lengkap. Banyak masyarakat yang menggemari makanan siput/ bekicot (sate bekicot, keripik bekicot). Selain itu, siput/ bekicot juga dipakai dalam pengobatan tradisional, karena ekstrak daging bekicot dan lendirnya sangat bermanfaat untuk mengobati berbagai macam penyakit seperti abortus, radang selaput mata, sakit ketika menstruasi, sakit gigi, gata-gatal, dan lain-lain.




Pada awalnya, bekicot banyak diburu kaum petani karena merupakan musuh dan hama bagi tanaman. Namun, kini bekicot banyak diburu dan dikumpulkan untuk komoditas ekspor. Permintan terhadap bekicot termasuk sangat tinggi, terutama dari Negara Prancis, Jerman, serta Jepang sebagai makanan



Sate bekicot

Makanan dari siput

Gulai Siput Sedut
Kematangan seksual antara beberapa bulan sampai 2 tahun perkimpoian bekicot adalah hermafrodit atau berjenis kalamin jantan sekaligus betina namun agar telur dapat dibuahi diperlukan 2 ekor bekicot yang melakukan perkimpoian bekicot dapat berreproduksi selbanyak 6 kali dalam setahun setelah perkimpoian becitot akan berpisah mengambil jalan masing- masing utuk bertelur . bekicot menghasilkan 20- 80 telur yang bulat dan tembus cahaya telur diletakkan didalam tanah dibawah batu. Setelah beberapa minggu telur bekicot akan menetas dan cangkangnya akan membesar mengikuti pertumbuhannya




Makanan siput/ bekicot adalah tumbuhan- tumbuhan yang dipetiknya dari hasil perkelanaannya dengan menggunakan gigi-gigi kecilnya yang berebentuk seperti parutan

Yang terakhir adalah keunikan dari cangkang siput adalah selain berfungsi sebagai perlindungan akan tetapi dapat juga berfungsi sebagai paru- paru. pertukaran gas antara udara dan darah terjadi pada daerah dinding lubang palleal yang kaya akan pembuluh darah










sumber:http://bayusp.blogspot.com/2010/11/mengenal-dunia-siput.html
http://www.klikunic.com/2011/05/mengenal-dunia-siput.html

Friday, May 20, 2011

Desain Bentuk Penyajian Makanan Paling Kreatif











































gimana gan....mo nyoba ??









sumber:http://bayusp.blogspot.com/2010/03/desain-bentuk-penyajian-makanan-paling.html